C’est de la farce de viande de boeuf, et un peu de porc, enroulée dans des feuilles de lot, et c’est rudement bon ! Comme j’ai pleins de ces charmantes petites feuilles dans le jardin Hông a eu la bonne idée d’en préparer ! et comme c’est facile à faire je pourrais recommencer toute seule comme une grande…

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     cuisine 002

même principe que pour les nems, on enroule dans la feuille, et Tadam !!! c’est plus doux et tendre que la feuille de vigne.